昆山市分公司從食堂源頭抓管理促節(jié)約

王怡靜2021-01-15來源:中國郵政報

  為營造文明整潔的用餐環(huán)境,增強企業(yè)員工的歸屬感與滿意度,切實做好后勤服務(wù)保障工作,江蘇省昆山市郵政分公司多措并舉,從降本增效、人文關(guān)懷等方面持續(xù)優(yōu)化食堂建設(shè),不斷提升食堂規(guī)范化管理水平。 

  在物價上漲壓力較大的情況下,該分公司采取預(yù)估備餐、合理配餐、分餐分量等形式,確保在員工餐費不變的前提下持續(xù)改善用餐質(zhì)量。如按照每日預(yù)估人數(shù)進行備餐,會議、接待用餐需提前一天預(yù)約報備;在菜品上進行科學合理調(diào)整,最大限度減少浪費。在食堂顯要位置張貼“厲行節(jié)約,反對浪費”“光盤行動”等宣傳畫與倡議書,并由食堂工作人員進行監(jiān)督,提醒員工合理取餐、文明用餐、杜絕浪費。定期開展員工調(diào)查,通過問卷、食堂記錄冊、座談會等形式,對食堂菜品、食品衛(wèi)生、用餐環(huán)境、食堂服務(wù)等方面開展?jié)M意度調(diào)查,不斷改進管理措施,提升食堂服務(wù)能力。

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